最简单的食材用最原始的配方往往才是最美味,腌萝卜亦是如此

摘要:北京时间20191120关于【最简单的食材用最原始的配方往往才是最美味,腌萝卜亦是如此】的具体情况和说明,让www.monitorkeys.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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秋冬必吃的大白萝卜

白萝卜腌制方法:

食材:白萝卜。

调料:盐、香醋、白糖、白酒、青红辣椒。

制作:白萝卜切成长条,青红辣椒切小段。调料比例是一斤萝卜一两盐,三斤萝卜一斤醋,白糖是醋的一倍,青红辣椒根据口味添加,白酒少许三斤萝卜放半两就可以了。切好的萝卜条放入容器中直接倒入相应比列的调料,不用榨水分之类的麻烦事。是不是很简单呢!

腌制大白萝卜条

这个腌制方式就是直接用萝卜内的水分稀释调料,达到腌制的效果。有点“原汤化原食”的意思,做出来的萝卜酸酸甜甜,吃下去还有点淡淡的辣味。喝粥吃干粮必备的家常小咸菜。


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