香炸萝卜丸子,多加两样调味品,保证丸子外酥里嫩,不干不硬

摘要:北京时间20191211关于【香炸萝卜丸子,多加两样调味品,保证丸子外酥里嫩,不干不硬】的具体情况和说明,让www.monitorkeys.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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将擦好的萝卜丝用清水冲洗4遍,洗去青萝卜的辛辣和萝卜臭味

控水后,加2勺食盐,杀出青萝卜里的水分,大概15分钟就可以

15分钟后,攥出多余水份,将青萝卜丝剁碎,加入葱沫,适量的五香粉,花椒粉一起搅拌

加入2勺豆面,2勺玉米粉,4勺面粉,2个鸡蛋,一起搅拌匀

搅拌成这样就可以了,没有散碎的青萝卜碎就行

中火起锅烧油

用虎口挤出,用勺子舀出,下入锅中

中小火慢炸,不容易糊

表面金黄后就可以捞出了

刚炸好的丸子外酥里嫩

咬一口香酥的丸子,真是美味啊

自己在家炸萝卜丸子,能当饭吃

营养价值

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。


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