【麻辣水煮肉片】的做法+配方,超级快手10分钟搞定的香辣美味菜

摘要:北京时间20200401关于【【麻辣水煮肉片】的做法+配方,超级快手10分钟搞定的香辣美味菜】的具体情况和说明,让www.monitorkeys.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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水煮肉片是经典川菜之一,通常我们都会用猪里脊肉切薄片,用蛋清、淀粉、油腌制后再使用… 今天这道麻辣水煮肉片,我们用了火锅猪肉卷,实现了超快手水煮肉片。麻辣水煮肉片的用料

主食材猪肉卷350g,油菜2-3颗,生菜1颗,金针菇100克,豆腐皮1张,调味料,大蒜8-9瓣,葱10cm,姜3-4片,蒜苗2根,干辣椒8-10,郫县豆瓣酱2勺,蚝油1勺,味极鲜酱油2勺,盐少许,白糖少许,蒜末1勺,胡椒粉1勺,花椒粉1勺麻辣水煮肉片的做法

步骤1

步骤2

全部食材焯水,捞出备用

步骤3

步骤4

葱、姜、蒜切段,锅中油烧热,葱姜蒜、干辣椒、麻椒下锅炒1分钟,郫县豆瓣酱下锅炒1-2分钟,蒜苗下锅,加入蚝油、味极鲜酱油炒1分钟,加入适量的水烧开

步骤5

步骤6

另起一个锅,倒入适量的油,干辣椒下锅油炸后捞出,油备用。 肉片顶上放上蒜末,胡椒粉,花椒粉油泼上去即可

步骤7

搞定

作者:熊猫饭_Stella夏夏


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